Коктейль «Американо» (видео)


Думаю, что у каждого есть свой любимый рецепт коктейля, который можно сделать для праздничного стола или побаловать себя после трудового дня. Расскажу, как приготовить «Американо» коктейль.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 338
Источник: https://povar.ru/recipes/amerikano_kokteil-49367.html

История коктейля Американо:


Коктейль «Американо» уходит корнями в далекий 1917 год во времена жестокой Первой Мировой войны. Своим вкусом он выражает всю горечь войны и дарит легкую сладость надежды. Надежды на то, что этой войне когда-нибудь придет конец. Основа данного напитка — это популярный итальянский ликер «Campari» и красный сладкий вермут, два алкогольных достояния прекрасной Италии, которая сильно страдала во время Первой Мировой.

Во вкусе этого замечательного напитка присутствует характерная горечь, но эта горечь сглаживается сладостью вермута и ликера. Достаточно мягким его делает небольшое количество содовой, которая слегка освежает коктейль, а апельсиновое украшение лишь подчеркивает вкус и аромат свежести.

Изначально коктейль «Americano» назывался «Milan-Torino», по названию тех городов, где производили основные компоненты коктейля: «Кампари» и красный сладкий вермут. Первый, кому пришло в голову смешать эти два немного схожих по послевкусию ингредиента, стал Гаспар Кампари в 1860 году, основатель популярного одноименного горького ликера. Он немного разбавил их горечь чистой холодной водой, как американцы разбавляют водой эспрессо, чтобы получить кофе «Американо».

Но почему данный напиток носит именно такое название? Очевидно, в честь американских войск, которые пришли на помощь Италии и оказали мощнейшую поддержку этой стране. Наверняка, итальянцы щедро опаивали американцев в своих барах своим легендарным коктейлем, и, отдавая хвалу американским солдатам, называли этот его «Americano».

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Добавить свой коктейль

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1815
Источник: https://typobar.ru/cocktails/amerikano

Классический рецепт Американо

Знаменитый алкогольный напиток изготавливается по методу build и обычно подается в стакане олд-фешен. Это горячительное обладает великолепным балансом горького и сладкого привкуса, который прекрасно освежает и позволяет расслабиться. Для изготовления классического варианта зачастую используют Martini Rosso, который придает спиртному изысканный аромат и шикарный сочный цвет. В качестве гарнира и украшения чаще всего останавливают выбор на дольке цитрусов, к примеру лимона, апельсина или лайма.

Список компонентов

Ингредиенты Количество
красный вермут 45 мл
ликер Кампари 45 мл
содовая 20-60 мл
лед в кубиках 3-4 шт.
цитрус 1 долька

Процесс приготовления

  1. Стакан наполняем кубиками льда и позволяем ему настояться в течение одной минуты.
  2. Поверх льда заливаем Кампари и слегка взбалтываем содержимое стакана.
  3. Туда же вливаем вермут в том же количестве, что и биттер.
  4. Последним добавляем содовую в нужном количестве, ориентируясь на собственный вкус. Чем меньше содовой вы добавите, тем более крепким напиток получится.
  5. Слегка размешиваем готовое горячительное, после чего украшаем его долькой любого цитруса.
  6. Употребляем напиток исключительно через соломинку небольшими глотками.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1189
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vinom/amerikano.html

Описание приготовления:

Придумал этот коктейль один итальянский бармен. Готовят его не только для вечеринок, а также в ресторанах его подают для разогрева аппетита. Его подают в разных кафе и ресторанах по всему миру. Изначально в его состав входило около 60 ингредиентов, однако со временем рецептуру упростили, поэтому сегодня его можно сделать в домашних условиях.



Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Юбилей / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Коктейли / Алкогольные

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 761
Источник: https://povar.ru/recipes/amerikano_kokteil-49367.html

Разновидности коктейля Американо

Американская версия

Представленный микс был разработан американскими барменами и пользуется колоссальной популярностью среди местного населения. Напиток обладает изысканным вкусом, выраженным ароматом и ориентирован на ценителей высокого качества и крепкого градуса спиртного.

Список компонентов

Ингредиенты Количество
красный Мартини 50 мл
биттер Кампари 50 мл
содовая 30 мл
лед в кубиках 3-4 шт.
апельсиновая цедра 1 спираль

Процесс приготовления

  1. Выкладываем в заранее охлажденный бокал лед.
  2. Туда же заливаем биттер, после чего добавляем мартини.
  3. Слегка размешиваем полученную смесь при помощи соломинки.
  4. Далее заливаем немного ледяной содовой и снова размешиваем массу.
  5. Подаем напиток с трубочкой и опущенной в стакан цедрой апельсина.
  6. Выпиваем спиртное в несколько глотков, делая между ними небольшой перерыв.

Итальянская версия

Итальянский Американо славится легкостью в употреблении и приготовлении. Этот алкогольный напиток имеет сладковато-горький травяной привкус с нотками цитрусовых, а в аромате можно четко различить запах свежих трав, входящих в состав биттера. Представленная версия очень понравится дамам, поскольку в ней совершенно не чувствуется запах спиртного, а каждый глоток расслабляет и улучшает настроение.

Список компонентов

Ингредиенты Количество
сладкий красный вермут 50 мл
биттер Кампари 25 мл
содовая 50 мл
лед в кубиках 3-4 шт.
лимон 1 долька

Процесс приготовления

  1. В бокал выкладываем кубики льда.
  2. Туда же вливаем биттер Кампари.
  3. Поверх травяного ликера заливаем сладкий вермут и слегка размешиваем компоненты.
  4. Последним добавляем содовую или другую газировку.
  5. Подаем напиток с долькой лимона и длинной трубочкой.
  6. Употребляем спиртное не спеша, смакуя каждый глоток благородной жидкости.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 1707
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vinom/amerikano.html

Что рассказать гостю о коктейле Американо?

Вам нравятся классические физзы? Тогда попробуйте этот травяной и горький коктейль на основе вермута, алкогольный и слабоалкогольный.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 176
Источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/16-amerikano

Как приготовить «»Американо» коктейль»


1. Подготавливаю необходимые ингредиенты. В широкий стакан кладу кусочки льда.

2. Вливаю необходимое количество красного вермута и «Кампари». Содовой водой заливаю содержимое стакана доверху. Тонкой ложкой перемешиваю все составляющие коктейля.

3. Апельсин мою и нарезаю дольками, одной украшаю стакан или кладу ее внутрь. Подаю коктейль холодным.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:


Подборки рецептов:




Анна 04:55 «Ответить

А содовую чем заменить можно?

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 2500
Источник: https://povar.ru/recipes/amerikano_kokteil-49367.html

Ссылки

Эта страница в последний раз была отредактирована в 10:45.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 123
Источник: https://wiki2.org/ru/%D0%90%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BE_(%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D1%8C)

Полезная информация


  • Технология приготовления —коктейля Негрони— мало чем отличается от приготовления обсуждаемого сегодня микса. Этот алкогольный напиток также относится к классике и безусловно найдет своих поклонников среди посетителей вечеринки.
  • Также будет нелишним ознакомиться с несколькими интересными версиями —коктейлей с вермутом—, которые станут прекрасным дополнением и украшением любой молодежной вечеринки или семейного торжества.
  • Очень рекомендую ознакомиться с рецептурой чудесного —коктейля Кузнечик—, который готовится так же быстро и просто, как обсуждаемый сегодня микс. Данный напиток бесспорно покорит сердца дам своим изысканным вкусом, обалденным ароматом и утонченным цветом.
  • Напоследок не могу удержаться и не напомнить про известнейший микс Грязный Мартини, от дегустации которого не сможет отказаться даже непьющий человек.

Теперь приготовление Американо для вас больше не будет загадкой, и ваше праздничное меню пополнится еще на один достойный внимания микс. Улучшайте свои навыки бармена и не бойтесь экспериментировать с составом и пропорциями. При удачном исходе непременно поделитесь своими успехами, описав их в комментариях. Возможно, ваша версия нового горячительного займет свое место в списке официальных коктейлей IBA. Удачи и успехов на барном поприще!

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1287
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vinom/amerikano.html

Кол-во блоков: 14 | Общее кол-во символов: 10727
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:

  1. https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vinom/amerikano.html: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 4183 (39%)
  2. https://ru.inshaker.com/cocktails/16-amerikano: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 176 (2%)
  3. https://wiki2.org/ru/%D0%90%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BE_(%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D1%8C): использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 123 (1%)
  4. https://povar.ru/recipes/amerikano_kokteil-49367.html: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 4190 (39%)
  5. https://typobar.ru/cocktails/amerikano: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1815 (17%)
  6. https://yumchief.com/recipes/americano-cocktail/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 240 (2%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.