Рецепты лучших коктейлей на основе виски — читаем по порядку

Виски – крепкий напиток, употреблять который многие ценители советуют исключительно в чистом виде. Однако коктейли, универсальной основой которых является этот благородный напиток, отлично помогут разнообразить алкогольную карту и подчеркнут вкусовые качества главной составляющей.


В сочетании с самыми разными компонентами, начиная с лимонадов, и заканчивая молоком, крепкая алкогольная основа практически нивелируется, а коктейли пьются легко и мягко. Рассмотрим ряд сочетаний, приготовить которые не составит труда даже не имея под рукой профессионального барного инвентаря.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 577
Источник: https://alco-boss.com/prochee/koktejli/s-viski.html

Содержание

1. Бульвардье


Ингредиенты

  • несколько кубиков льда;
  • 30 мл кампари;
  • 30 мл красного сладкого вермута;
  • 40 мл бурбона или ржаного виски;
  • 1 полоска апельсиновой цедры.

Приготовление

Наполните стакан льдом. Влейте кампари, вермут и бурбон или виски. Перемешайте и украсьте коктейль полоской цедры.

Сам себе бармен: что нужно знать, чтобы готовить коктейли в домашних условиях →

Блок: 2/12 | Кол-во символов: 371
Источник: https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

Сухой Манхеттен

Согласно легенде рецепт этого напитка придумала сама мать Черчилля. Но производство коктейля началось на Манхеттене.

Для приготовления напитка необходимо:

  • Виски — 20 мл.
  • Сок апельсина — 20 мл.
  • Абрикосовый сок — 20 мл.
  • Вишня для украшения.

Сок и виски смешивают в шейкере. Затем коктейль переливается в бокал и украшается. Напиток обладает привкусом фруктов и пьется очень легко.

Блок: 3/13 | Кол-во символов: 387
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

Пропорции и нюансы приготовления

  • При определении соотношений компонентов в составе коктейля в первую очередь необходимо полагаться на собственный вкус и предпочтения. Те, кто предпочитают более мягкие напитки и хотят немного снизить градус алкоголя, могут просто повысить содержание добавочных ингредиентов по отношению к крепкой основе.
  • Еще один индивидуальный момент – используемый сорт виски, однако в большинстве случаев выбор делают в пользу американских марок. Ирландские коктейли будет целесообразнее смешивать применяя классические национальные сорта.

Для приготовления все же понадобится некоторый барный инвентарь – это значительно облегчит процесс и повысит качество результата. Следует запастись:

  1. шейкером;
  2. барной ложечкой;
  3. специальным ситом – стрейнером.

Смешивание коктейлей – творческий процесс, полагаться в котором стоит в первую очередь на собственные вкусы и ощущения.

Виски является универсальной базой для приготовления большого количества самых разнообразных коктейлей. Напиток прекрасно сочетается с:

  • лимонадами;
  • соками;
  • мартини и другими видами алкоголя;
  • молоком.

Сложившиеся исторически, проверенные годами и полюбившиеся многим рецепты стоят того, чтобы попробовать выполнить их самостоятельно и насладиться результатом. Большинство компонентов являются вполне доступными и не требуют грандиозных затрат, а коктейльная карта пополнится рядом новых интересных вариантов.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1397
Источник: https://alco-boss.com/prochee/koktejli/s-viski.html

Лучшие простые рецепты на основе алкоголя: названия напитков

Рассмотрим, какие же вкусные алкогольные напитки на основе виски можно сделать в домашних условиях.

Сауэр (Whiskey Sour)

Тяжелый вкус бурбона в составе этого классического коктейля приятно оттеняется кислинкой лимонного сока и сладостью сахарного сиропа. История происхождения напитка Сауэр насчитывает уже не одно столетие.

Потребуется:

  • Бурбон – 50 мл.
  • Сок лимона – 25 мл.
  • Сахарный сироп – 20 мл.
  • Белок одного яйца.
  • Цедра лимона.
  • Лед.

Приготовление:

  1. Разбить одно яйцо и отделить белок от желтка в отдельную емкость.
  2. Положить в шейкер лед и влить к нему бурбон, выжать сок из лимона и ввести яичный белок. Добавить сахарный сироп, готовый либо сваренный самостоятельно, и тщательно взбить ингредиенты.
  3. С помощью стейнера удалить лед и снова тщательно взбить.
  4. Перелить смесь в бокал со льдом, по вкусу украсить лимонной цедрой.

С колой

Простое и любимое многими сочетание является одним из самых популярный коктейлей в мире. За счет лаконичности ингредиентов напитку так и не удалось обзавестись уникальным «звучным» названием, и в коктейльных картах, а также среди барменов он обозначается согласно своему составу – «Виски-кола». Главное в приготовлении коктейля – соблюдение правильной пропорции.

Потребуется:

  • Виски – 50 мл.
  • Кола – 150 мл.
  • Лед.

Приготовление:

  1. Наполнить стакан кубиками льда.
  2. Влить виски.
  3. Долить в емкость колу и аккуратно перемешать.

«Ирландский кофе»

Подавать горячий кофейный напиток будет лучше всего в специальном большом стакане. Сливочный вкус будет прекрасно смягчать крепкость алкогольной основы.

Потребуется:

  • Виски – 40 мл.
  • Только что приготовленный кофе – 90 мл.
  • Свежие сливки высокой жирности – 30 мл.
  • Сахар – 1 чайная ложка.

Приготовление:

  1. Нагреть бокал для подачи, ошпарив его кипятком.
  2. Заварить кофе. Предпочтительней будет использовать один из сортов арабики средней прожарки.
  3. В отдельной миске взбить сливки.
  4. Положить в бокал сахар, влить виски и тщательно перемешать до полного растворения.
  5. Долить к смеси горячий крепкий кофе.
  6. Используя ложку, аккуратно выложить взбитые сливки поверх виски с кофе, чтобы они образовали ровный красивый слой на поверхности. Подавать не перемешивая.

С яблочным соком

Еще одно классическое вкусовое сочетание – нехитрый коктейль с яблочным соком. Свежий и легкий напиток получил название «Яблочный Джек» в честь марки Jack Daniel’s, которая отлично сочетается с фруктовым вкусом и ароматом.

Потребуется:

  • Виски – 50 мл.
  • Яблочный сок – 200 мл.
  • Лед.
  • Долька лайма для украшения – по вкусу.

Приготовление:

  1. Наполнить высокий бокал кубиками льда.
  2. Влить в емкость виски.
  3. Добавить яблочный сок и аккуратно перемешать. По желанию перед подачей можно украсть коктейль долькой лайма.

С молоком

Молочные коктейли подходят не только для детей. Вкусный напиток с крепкой алкогольной составляющей прекрасно разнообразит коктейльный карту и дополнит легкие десерты и сладости.

Потребуется:

  • Виски – 60 мл.
  • Молоко – 120 мл.
  • Сахарный сироп – 20 мл.
  • Лед.
  • Тертый шоколад либо мускатный орех для украшения.

Приготовление:

  1. Поместить в шейкер лед, влить сахарный сироп, молоко и виски.
  2. Тщательно взбить смесь – желательно делать это как можно дольше, до появления на шейкере инея.
  3. Вылить готовую смесь в широкий стакан.
  4. По желанию для украшения посыпать коктейль шоколадной стружкой или молотым мускатным орехом.

С содовой

В классическом понимании содовая представляет собой не обыкновенную газировку, а сочетание воды, как газированной так и обычной, простой пищевой соды и лимонной кислоты. Смесь этих ингредиентов делает коктейль с виски шипучим и придает характерный кисловатый привкус.

Потребуется:

  • Виски – 50 мл.
  • Чистая вода – 200 мл.
  • Сода – чайная ложка.
  • Лимонная кислота – треть чайной ложки.
  • Лед.

Приготовление:

  1. Первым этапом будет являться приготовление правильной содовой. Для этого необходимо засыпать в стакан соду и лимонную кислоту, а затем влить к сухой смеси воду, после чего ингредиенты дадут реакцию.
  2. Как только реакция прекратится и пена осядет, содовая составляющая коктейля будет готова.
  3. Добавление готовых ингредиентов должно происходить согласно четко определенной последовательности: первым в стакан засыпается лед, затем вливается 50 мл виски, и только потом доливается 30 мл готовой содовой. Можно наслаждаться вкусом!

«Ирландская автомобильная бомба»

Этот коктейль относится к разновидности напитков типа «Ерш», в которых крепкий алкоголь пьется с пивом. В данном случае вкус пенного напитка сочетается с виски и ирландским ликером, а процедура употребления сделает вечер еще веселее.

Потребуется (классический состав коктейля предполагает использование конкретных марок алкоголя – при желании можно подобрать аналоги):

  • Пиво Guinness – 240 мл.
  • Ирландский виски – 15 мл.
  • Ликер Bailey’s Irish cream – 15 мл.

Приготовление:

  1. Налить пиво в бокал.
  2. В стопку влить сначала ликер, а затем сверху туда же – виски.
  3. Взять стопку со смесью в руку и поднести к стакану с пивом, после чего резко опустить ее в бокал и выпить содержимое залпом.

Употреблять Ирландскую бомбу следует без промедления, поскольку через несколько минут после смешивания ликер свернется.

«Джонни попрыгунчик»

Еще один Ерш с крепким ирландским виски в составе без использования экзотических компонентов.

Потребуется:

  • Сидр – 400 мл.
  • Виски – 60 мл.

Процесс приготовления коктейля Джонни Попрыгунчик дома элементарен – влить в кружку с яблочным сидором холодный шотландским виски, выпить залпом и наслаждаться эффектом. Можно попробовать сухой сидр в сочетании с ирландским виски.

С шампанским «Морской капитан»

Коктейль, когда-то изобретенный для моряков, сочетает в себе целых три вида крепкого алкоголя.

Потребуется:

  • Виски – 70 мл.
  • Абсент – 10 капель.
  • Крепкая настойка на травах – 10 капель.
  • Шампанское – 10 мл.
  • Сахар-рафинад – 1 кубик.
  • Лед.

Приготовление:

  1. Положить кубик сахара на дно стакана и накапать на него сначала травяную настойку (подойдет любая), а затем абсент, после чего растереть размявший сахар.
  2. Положить в стакан кубик льда, а затем по очереди влить виски и шампанское.

«Рашен»

Коктейль получил свое название благодаря водке в составе, дополненной другими видами крепкого алкоголя.

Ингредиенты:

  • Виски – 20 мл.
  • Белый вермут – 20 мл.
  • Водка – чайная ложка.
  • Лед.

Приготовление:

  1. Влить в шейкер виски, водку и вермут, тщательно перемешать.
  2. Положить в широкий бокал немного льда и влить получившийся коктейль. Края стакана можно украсить сахаром.

С «Куантро»

Простой горько-сладкий коктейль с Куантро и виски в базе носит название «Канадец».

Потребуется:

  • Виски – 15 мл.
  • Куантро – 20 мл.
  • Сахарный сироп – чайная ложка.
  • Ангостура – 2 капли.

Приготовление:

  1. Засыпать в шейкер лед и одновременно влить виски, Куантро и сахарный сироп. Капнуть биттер и тщательно перемешать.
  2. Положить в бокал несколько кубиков льда и пепелить готовый коктейль.

С ромом

Комбинация двух крепких напитков любима многими ценителями алкоголя за яркий и насыщенный вкус и высокий градус. Для того, чтобы подчеркнуть их сочетание, в коктейль добавляется ароматный ликер.

Потребуется:

  • Виски – 20 мл.
  • Ром – 20 мл.
  • Вишневый ликер – 20 мл.
  • Лед.

Приготовление:

  1. Влить в шейкер виски, ром и вишневый ликер, тщательно перемешать.
  2. Положить в бокал кубики льда, процедить туда получившуюся смесь крепких напитков. Украсить по вкусу.

Со «Швепсом»

Так же, как и сочетание виски и колы, коктейль со Швепсом является максимально простым и быстрым – процесс его приготовления займет всего несколько минут. Напиток готовится в том стакане, в котором будет подаваться к столу.

Потребуется:

  • Виски – 50 мл.
  • Scheweppes Soda Water – 50 мл.
  • Лед.

Приготовление предельно простое:

  1. Положить в стакан колотый лед.
  2. Затем залить виски и Швепс именно в такой последовательности.
  3. Пить незамедлительно.

С яйцом

Этот рецепт является еще одним интересным подвидом классического коктейля «Виски-Сауэр» и предполагает взбить яйцо с крепким алкоголем. Разбавить основу предлагается соком тропических фруктов – лимона и маракуйи, которые сделают вечер экзотическим, а настроение – праздничным.

Потребуется:

  • Виски – 100 мл.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Лимон – 1 штука.
  • Маракуйя – 1 штука.
  • Сахарный сироп – по вкусу.
  • Лед.

Приготовление:

  1. Выжать из фруктов сок, смешать и на время перелить в отдельную емкость.
  2. Разбить яйцо и отделить от желтка белок – для дальнейшего использования потребуется только он.
  3. Тщательно взбить взятый белок и виски в миксере.
  4. Положить в бокал немного льда, влить сначала получившуюся смесь виски и яйца, а затем заранее приготовленный фруктовый сок.
  5. Перед подачей по желанию можно добавить сверху немного сахарного сиропа.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 8468
Источник: https://alco-boss.com/prochee/koktejli/s-viski.html

Виски — кола

Самый популярный смешанный напиток во всем мире. Он известен даже тем, кто не употребляет алкоголь вообще. Его состав прост до безобразия: 1:1 смешиваются кола и виски. Также добавляется два кубика льда и подается к столу.

Блок: 4/13 | Кол-во символов: 234
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

4. Кофе по-ирландски


Ингредиенты

  • 80 мл горячего кофе;
  • 1 чайная ложка коричневого сахара;
  • 40 мл ирландского виски;
  • 30 мл взбитых сливок.

Приготовление

Влейте в высокий бокал кофе и растворите в нём сахар. Добавьте виски и перемешайте. Поместите прямо над напитком чайную ложку и аккуратно налейте в неё сливки. Так они лягут ровным слоем поверх коктейля.

Блок: 5/12 | Кол-во символов: 355
Источник: https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

Богатырское здоровье

Название этого напитка говорит само за себя. Он больше подойдет лица мужского пола, так как практически все его составляющие — это алкоголь:

  • Виски — 20 мл.
  • Ром белый — 20 мл.
  • Вишневый ликер — 20 мл.
  • Драмбуи (ликер из виски с добавками аниса, шафрана, мускатного ореха и меда) — 20 мл.

Ингредиенты перемешиваются в шейкере, и составом наполняется бокал со льдом.

Блок: 6/13 | Кол-во символов: 376
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

5. Олд фешен


Ингредиенты

  • 1 сахарный кубик;
  • 2 капли ангостуры;
  • несколько капель содовой;
  • несколько кубиков льда;
  • 45 мл ржаного виски или бурбона;
  • 1 долька апельсина;
  • 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Положите на дно стакана кубик сахара, добавьте ангостуру и содовую и подавите мадлером. Выложите лёд, влейте виски или бурбон и аккуратно перемешайте. Украсьте коктейль апельсином и вишней.

Пьём культурно: алкогольные коктейли известных писателей →

Блок: 6/12 | Кол-во символов: 450
Источник: https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

Яблочный Виски

Достаточно легкий и элегантный коктейль. Для его приготовления необходимо:

  • Виски — 50 мл.
  • Сок яблока — 150 мл.
  • Зеленое яблоко — 30 гр.
  • Корица палочки — 5 гр.

Бокал заполняется льдом и в него добавляется виски и сок. Смесь перемешивается и украшается корицей и кусочками яблока.

Блок: 7/13 | Кол-во символов: 286
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

6. Мятный джулеп


Ингредиенты

  • 5 веточек мяты;
  • 1 чайная ложка сахарной пудры;
  • 2 чайные ложки воды;
  • дроблёный лёд;
  • 60 мл бурбона.

Приготовление

В стакан выложите 4 веточки мяты. Добавьте сахарную пудру и воду и подавите мадлером. Заполните стакан льдом и влейте бурбон. Украсьте коктейль веточкой мяты.

Блок: 7/12 | Кол-во символов: 301
Источник: https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

Кровь и песок

Рецепт этого коктейля впервые был опубликован в 1930 году и назван в честь одноименного фильма. Состав напитка:

  • Виски шотландский — 25 мл.
  • Ликер из вишни — 25 мл.
  • Вермут россо — 25 мл.
  • Сок апельсина — 25 мл.

Все компоненты перемешиваются в шейкере со льдом и переливаются в высокий бокал.

Блок: 8/13 | Кол-во символов: 331
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

7. Горячий тодди


bbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 50 мл виски;
  • 3 чайные ложки мёда;
  • 1 коричная палочка;
  • 200 мл кипятка;
  • несколько капель лимонного сока;
  • 2 кружочка лимона;
  • 2 бутона сушёной гвоздики.

Приготовление

Смешайте виски и мёд и разлейте по двум жаропрочным бокалам. Добавьте в каждый бокал по половинке коричной палочки и по 100 мл кипящей воды. Влейте лимонный сок и выложите в бокалы по кружочку лимона и бутончику гвоздики.

10 лучших коктейлей с ромом для уютных домашних посиделок и шумных вечеринок →

Блок: 8/12 | Кол-во символов: 508
Источник: https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

Мятная свежесть

Напиток оставляет приятное послевкусие благодаря своему необычному сочетанию:

  • Виски — 40 мл.
  • Мятный ликер — 10 мл.
  • Негазированная минералка — 30 мл.

В бокал, заполненный льдом, добавляются ингредиенты и тщательно перемешиваются. При необходимости количество минеральной воды увеличивают.

Блок: 9/13 | Кол-во символов: 298
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

8. Крёстный отец

Ингредиенты

  • несколько кубиков льда;
  • 35 мл шотландского виски;
  • 35 мл амаретто.

Приготовление

В стакан со льдом влейте виски и амаретто и аккуратно перемешайте.

Блок: 9/12 | Кол-во символов: 177
Источник: https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

Сливочный виски

Этот коктейль придется по вкусу представительницам женского пола из-за своего сладкого вкуса:

  • Виски — 50 мл.
  • Темный шоколад — 10 гр.
  • Сироп сахара — 10 мл.
  • Мороженое со вкусом ванили — 150 гр.
  • 33% сливки — 15 мл.

В блендере взбивается мороженое, виски, сливки и сироп. Состав переливается в винный бокал со льдом. Украшается палочкой шоколада.

Блок: 10/13 | Кол-во символов: 351
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

9. Алгонкин

food52.com

Ингредиенты

  • несколько кубиков льда;
  • 45 мл ржаного виски;
  • 20 мл сухого вермута;
  • 20 мл ананасового сока.

Приготовление

В шейкере со льдом соедините виски, вермут и сок. Хорошенько встряхните и перелейте в коктейльный бокал. Лёд при подаче не нужен.

3 простых коктейля с шампанским →

Блок: 10/12 | Кол-во символов: 303
Источник: https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

Русское виски

В меру крепкий алкогольный напиток с неплохим вкусом:

  • Виски — 20 мл.
  • Мартини Бьянко — 20 мл.
  • Водка — 5 мл.

Все компоненты смешиваются в шейкере. Перед заполнением бокала, его украшают кромкой сахара.

Блок: 11/13 | Кол-во символов: 208
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

10. Ржавый гвоздь

Ингредиенты

  • несколько кубиков льда;
  • 45 мл шотландского виски;
  • 25 мл драмбуи;
  • 1 полоска лимонной цедры.

Приготовление

В стакан со льдом влейте виски и драмбуи и аккуратно перемешайте. Сверните цедру спиралью и украсьте ею коктейль.

Блок: 11/12 | Кол-во символов: 279
Источник: https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

Видео: Коктейль Виски Кола

Блок: 12/13 | Кол-во символов: 26
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

Видео: Коктейль Whiskey Sour (Виски Сауэр)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Блок: 13/13 | Кол-во символов: 109
Источник: http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html

Кол-во блоков: 23 | Общее кол-во символов: 16127
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://Lifehacker.ru/koktejli-s-viski/: использовано 9 блоков из 12, кол-во символов 3079 (19%)
  2. http://alcofans.ru/likery/61-desjat-luchshih-receptov-koktejlej-s-viski.html: использовано 10 блоков из 13, кол-во символов 2606 (16%)
  3. https://alco-boss.com/prochee/koktejli/s-viski.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 10442 (65%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий