Коктейль «Фаербол» (видео)

У наші дні алкогольні коктейлі, приготовані на основі лікарів, є одним із найбільш популярних напрямків. При наявності всіх гідних компонентів можна приготувати дивовижні коктейльні суміші! Бармени готують близько тридцяти відсотків коктейлів на основі лікарів.

История коктейля «Фаербол»

В наши дни среди наиболее популярных коктейлей необходимо отметить «Fireball». Данный рецепт обладает глубокой историей и является одним из почитаемых у опытных барменов.

«Fireball» — это один из самых известных и популярных коктейлей, приготовленных на основе ликеров. Среди достоинств нужно отметить простоту и оригинальность.

Считается, что коктейль был изобретен в Канаде. В настоящее время есть несколько вариантов приготовления, но при этом каждый из них заслуживает повышенного внимания. Считается, что история успешно началась в середине 1980-х годов, когда бармены старались разогреть своих посетителей, несмотря на суровую зиму. Длительное время секрет приготовления существовал только в тесном кругу канадских барменов, которые сразу же оценили рецептуру и начали дорожить ею. В 1986 году произошел весомый перелом в истории, обусловленный незаконным проникновением бутылок коктейля за территорию Канады.

Історія коктейлю «Фаєрбол»

У наші дні серед найбільш популярних коктейлів необхідно відзначити «Fireball». Даний рецепт має глибокою історією і є одним із шанованих у досвідчених барменів.

«Fireball» — це один з найвідоміших і популярних коктейлів, приготованих на основі лікарів. Серед достоїнств потрібно відзначити простоту і оригінальність.

Вважається, що коктейль був винайдений в Канаді. В даний час є кілька варіантів приготування, але при цьому кожен з них заслуговує підвищеної уваги. Вважається, що історія успішно почалася в середині 1980-х років, коли бармени намагалися розігріти своїх відвідувачів, незважаючи на сувору зиму. Тривалий час секрет приготування існував тільки в тісному колі канадських барменів, які відразу ж оцінили рецептуру і почали дорожити нею. У 1986 році відбувся вагомий перелом в історії, обумовлений незаконним проникненням пляшок коктейлю за територію Канади.

Состав и технология производства Фаербола

В промышленных масштабах на 1 литр канадского виски припадает 10% натуральной корицы, 5% семян аниса, 5% ванили, 5% кардамона, 5% лакрицы и 0,5% кайенского жгучего перца.

Затем эта пряная смесь настаивается 3–4 месяца и в результате напиток обретает насыщенный янтарный цвет, с мягким острым вкусом и ярко выраженным ароматом корицы.

Рецепт канадського лікеру Fireball

Для приготування лікеру потрібні наступні компоненти:

• Віскі (бажано використовувати канадський) — вісімсот мілілітрів;
• Цукор — сто грам;
• Ганусові насіння — півчайної ложки;
• Кардамон — півчайної ложки;
• Кориця — десять — п`ятнадцять грам;
• Чорний перець;
• Перець чилі;
• Ванільний цукор;
• Вода — сто мілілітрів.

Всі компоненти є простими і доступними. Ви повинні, перш за все, подрібнити чорний перець до найменшого розміру, а чилі — порізати невеликими шматочками. Всі інгредієнти слід змішати, чекаючи того, щоб цукор повністю розчинився. Тепер ви можете почекати добу. Через цей час лікер вдасться зняти з осаду і розлити. Зберігати рекомендується в холодильнику.

На основі даного лікеру також прийнято створювати різноманітні коктейлі, які стають все більш популярними.

Ликёр «Fireball» – рецепт классический

Именно этот метод изготовления фигурирует в большинстве англоязычных источников. В рецепте применяется бурбон среднего качества.

Ингредиенты:

• Алкоголь – 750 мл;
• Палочки корицы – 5-6 штук;
• Сушеные перцы чили – 4-5 штук;
• Простой сахарный сироп – 20 мл;

Приготовление:

Готовится напиток в 2 этапа. Сначала нужно взять банку, влить в нее виски, добавить корицу и сироп (что такое «простой сахарный сироп» и как его сделать – читайте тут), все перемешать и поставить в теплое темное место на 5 дней, периодически встряхивая.

Лайфхак для ленивых: чтобы после настаивания не переливать напиток в другую емкость, корицу, как и другие крупные пряности, можно поместить в марлевый мешочек, который закрепить прямо крышкой банки. Выйдет что-то вроде чайного пакетика.

После того, как 5 дней прошло, в банку добавляются сушеные перцы. Через 2 дня настойку нужно попробовать – остроты в ней должно быть чуть более чем достаточно, часть жгучего вкуса уйдет при хранении. Если мало – дайте постоять еще день. Повторяйте пробы ежедневно, пока вкус напитка не станет обжигающим. Как только сие свершилось – настойку нужно отфильтровать, при надобности – подсластить сиропом, дать отдохнуть еще пару дней.

Все, ваш ликер fireball готов!

Пряный ликер Fireball

Ингредиенты

1. Виски (в идеале канадский) – 800 мл
2. Корица молотая – 10 г
3. Перец Чили – 1 шт.
4. Ванильный сахар – 5 г
5. Черный перец горошком – 10 шт.
6. Кардамон – 1/2 ч. л.
7. Семена аниса – 1/2 ч. л.
8. Вода – 100 г
9. Сахарный песок – 100 г

Метод приготовления

1. Черный перец надо немного измельчить в ступке или при помощи скалки, а Чили нарезать слайсами.
2. Затем все специи и подготовленные два вида перца складываем в стеклянную емкость и заливаем виски. Настаиваем в темном месте минимум два дня.
3. Через 2 дня снимаем пробу, если напиток достаточно острый его необходимо процедить через маленькое ситечко.
4. Варим базовый сахарный сироп.
5. После остывания сиропа порционно вливаем его в настойку. Важно чтобы напиток получился с легкой сладостью, а не приторно-сладкий.
6. Теперь готовый ликер Файербол пропускаем через фильтр и переливаем в стеклянную бутылку.
7. Перед дегустацией выдерживаем пару дней в прохладном месте.

Рецепт коктейлю Фаєрбол

В даний час існує однойменний алкогольний коктейль, який користується дивовижною популярністю. До того ж він має гармонійним і воістину приємним смаком.

• Черешня — п`ять ягід;
• Коньяк — сорок мілілітрів;
• Лікер Бенедіктін — шістдесят мілілітрів;
• Цукровий сироп — десять мілілітрів;
• Апельсиновий сироп — двадцять мілілітрів;
• Шампанське — тридцять мілілітрів;
• Вишневий лікер — п`ятдесят мілілітрів.

Зверніть увагу на те, що вищеназвані компоненти розраховані на одну порцію.

Коктейль необхідно готувати в келиху. В ідеальному випадку повинна бути присутнім можливість створити невелику, тонку лінію з цукру на келиху. Перш за все, необхідно покласти в келих невеликі кубики льоду, а також ягоди черешні. Всі компоненти, за винятком шампанського, а також вишневого лікеру, слід ретельно змішати, використовуючи потужний міксер. Тепер потрібно ретельно процідити компоненти. Переходимо до наступного етапу приготування: можна додати два відсутніх компонента. Цей лікер починає опускатися на дно, але цей процес відбувається вкрай повільно і радує різноманітністю своїх фарб. Коктейль в результаті здатний знайти рожево-вогненний колір і порадувати палючим смаком.

Для приготування потрібно всього лише дві хвилини. Однак рівень складності є високим, адже навіть лікер, приготований в блендері, вимагає правильного підходу і обережності.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Вывод

 «Огненный шар» вкусный и согревающий, несложный в приготовлении, у него есть замечательная визуальная составляющая: вишневый ликёр медленно опускает на дно бокала и от этого у напитка меняются цвета.

ІНШЕ

Коктейлі з шампанським

• Змішування. Не намагайтеся струшувати шампанське при змішуванні. Напій сильно піниться і Вам не вдасться приготувати…

Коктейлі з текілою

Відео: Коктейль Маргарита — класичний рецепт в домашніх умовахКоктейлі з текілою є досить популярними напоями .. Тим…

Коктейлі з коньяком

Відео: Сайдкар — класичний коктейль з коньякомКоктейлі з коньяком вважаються одні з найпопулярніших серед таких напоїв…

Коктейлі з абсентом

15 суперпопулярних рецептів коктейлів з «зеленої феєю»Абсент в чистому вигляді подобається пити не всім.…

Коктейлі молочні з морозивом

Морозиво (100 р.)бананМолоко (150 мл.)                            приготуванняБанан чистять від шкірки, ріжуть на…

Молочні алкогольні коктейлі

Молочні алкогольні коктейлі Молочні алкогольні коктейлі — відмінний напій для частування слабкої статі, але і чоловіки…

Коктейль секс на пляжі

Коктейль секс на пляжіВідео: Коктейль Секс на пляжі Коктейль секс на пляжі трохи відрізняється від класичних коктейлів…

Коктейль з мартіні

Коктейль з мартіні Коктейль з мартіні — один з найпопулярніших напоїв. Так само як і Мохіто його любить, як молодь, так…

Коктейль оргазм

коктейль ОргазмВідео: КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКТЕЙЛЬ ОРГАЗМ.wmv Коктейль Оргазм є одним з головних і основних напоїв МАБ…

Коктейль маргарита

коктейль МаргаритаВідео: Коктейль Margarita (Маргарита) Коктейль Маргарита має свої давні корені з Латинської Америки.…

Коктейль малибу

коктейль Малібу Коктейль «Малібу» стає все більш популярний також, як і коктейль «Текіла бум». …

Коктейль кавовий

коктейль кавовий Кавовий коктейль так само, як і шоколадний має свою неповторність аромату і смаку. Це можуть бути…

Коктейль з мартіні, змішаний з горілкою

Процес приготування даного коктейлю дуже простий, головне це в правильних пропорціях змішати всі потрібні інгредієнти.…

Коктейль ванільний

коктейль ванільний Коктейль ванільний повністю зачарує вас ароматом ванілі, солодким приємним смаком. Більш того він…

Коктейль «космополітен» — жіночий напій замість мартіні

У 1970-х роках про даний коктейлі було відомо тільки обмеженій кількості осіб американських нічних клубів. Але варто…

Коктейлі з текілою

Коктейлі з текілою Коктейлі з текілою є досить популярними напоями. Тим більше, що вони відрізняються своєю…

Коктейлі з самбуки

Коктейлі з самбуки  Коктейлі з самбуки набирають велику популярність через простих інгредієнтів і свого специфічного…

Коктейлі з коньяком

Коктейлі з коньяком Коктейлі з коньяком вважаються одні з найпопулярніших серед таких напоїв. Такі коктейлі трохи…

Коктейлі з джином

Коктейлі з джином Коктейлі з джином виявляються відмінними напоями, оскільки саме джин підходить ідеальною основою для…

Класичні коктейлі

класичні коктейлі Класичні коктейлі в основному роблять професійні бармени в відповідних закладах. Але це не означає,…

Алкогольні коктейлі з горілкою

Алкогольні коктейлі з горілкою Алкогольні коктейлі з горілкою відмінний напій, щоб пригостити своїх друзів у вузькому…

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...