Как сделать домашний квас из сухофруктов: рассматриваем вместе


Жарким и знойным летом очень хочется пить. Поэтому, чтобы утолить эту безумную жажду, предлагаем вам приготовить полезный и натуральный квас из сухофруктов.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 176
Источник: https://womanadvice.ru/kvas-iz-suhofruktov

Описание приготовления:


Хотя иногда можно ошибиться. Когда я узнала о том, как приготовить квас из сухофруктов, то была удивлена. Он делается на основе сушеных фруктов и воды. И никакого привычного состава. Такой напиток актуален в жаркую пору. Он утоляет жажду, пожалуй, лучше холодных соков и тем более лучше вредной газировки.

1. Груши и яблоки залейте кипячёной водой. Оставьте их при комнатной температуре на 3 дня.

2. Потом переставьте в холодильник на 20 дней.

3. После этого процедите напиток, добавьте в него изюм. Разлейте его по бутылкам, которые затем сразу же закупорьте. Оставьте горлышком вниз в прохладном месте на 2 недели. Квас готов!




Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты

Блюдо: Напитки / Квас

География кухни: Русская кухня

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 870
Источник: https://povar.ru/recipes/kvas_iz_suhofruktov-41344.html

Как приготовить яблочный квас из яблок антоновки

Для приготовления потребуется: яблоки антоновские – 1 кг; сахарный песок – 100 г; мед – 200 г; дрожжи – 30 г; молотая корица – 1 ч. ложка; вода – 4л.

Яблоки нарезать тонкими ломтиками, поместить в эмалированную кастрюлю, налить холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения. Убрать кастрюлю с огня, оставить ее для настаивания яблок в течение 2-3 часов. После чего через ситечко или марлю процедить отвар яблок, положить в него сахарный песок, мед, добавить дрожжи, корицу, накрыть полотном, поставить в теплое место для сбраживания. По истечении двух-трех дней процедить квас, разлить в бутылки, закрыть плотно пробками и поставить в холодильник.

Блок: 2/10 | Кол-во символов: 705
Источник: http://eh-zhituha.ru/napitki/poleznyie-napitki/kak-prigotovit-kvas-2

Ингредиенты:

  • Вода кипячёная холодная  — 3 Литра
  • Изюм  — 70 Грамм
  • Яблоки сушеные  — 2 Стакана
  • Груши сушеные  — 2 Стакана

Количество порций: 12-15

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Антонина Панина 17:33 «Ответить

А я слышала, что готовый квас после укупоривания нужно держать сутки в тепле, чтоб газ набрал, а потом уже поставить в холод

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1990
Источник: https://povar.ru/recipes/kvas_iz_suhofruktov-41344.html

Способ приготовления:

Сухофрукты промыть, залить теплой кипяченой водой, добавить изюм и оставить при комнатной температуре на 3-4 дня. По мере расходования готового кваса можно подливать кипяченую воду и добавлять сухофрукты. Очень хороший квас по этому рецепту получается из сушеных груш.

Похожие рецепты Квас:


Квас «Душистый»

Свекольный квас

Квас из столовой свеклы и сливы

Квас грибной

Квас из ревеня

Петровский квас

Квас гуцульский

<<< назад

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 633
Источник: https://www.navkus.com/recept/5svk-kvas-iz-suhofruktov

Как приготовить яблочный квас из сладких сортов яблок

Для приготовления потребуется: яблоки ранних сладких сортов – 6 шт.; сахарный песок – 5 ст. ложек; дрожжи – 15 г; изюм – 1 стакан; вода кипяченая – 5 стаканов.

Для того чтобы приготовить квас из сладких сортов яблок, необходимо нарезать яблоки тонкими мелкими кусочками, поместить в большую стеклянную или керамическую посуду, положить изюм, налить кипяченой теплой воды. В эту же посуду добавить дрожжи, растертые с небольшим количеством сахарного песка. Поставить посуду со смесью в теплое место на один-два часа. После чего смесь процедить через частое ситечко или марлю, разлить в бутылки, плотно закрыть их пробками и выдержать в течение двух-четырех дней при комнатной температуре.

Хранить этот напиток рекомендуется не более 5 дней, так как по истечении этого времени он станет невкусным и кислым.

Блок: 3/10 | Кол-во символов: 859
Источник: http://eh-zhituha.ru/napitki/poleznyie-napitki/kak-prigotovit-kvas-2

Как приготовить квас из мягких ягод


Для приготовления потребуется: малина, земляника – 0,75 стакана; сахарный песок – 3 ст. ложки;  дрожжи – 5 г; лимонная кислота – 1 ч. ложка; вода – 5 стаканов.

Вымыть тщательно ягоды малины и земляники, налить в них кипящей воды, накрыть крышкой. По истечении 12 часов, настой процедить через частое ситечко или марлю, добавить сахарный песок, дрожжи и лимонную кислоту. Смесь тщательно размешать, накрыть чистой тканью посуду со смесью и поставить в теплое место. По истечении 12 часов настой разлить в бутылки, не доливая примерно 5 см до полного объема, плотно закрыть пробками и поставить в прохладное место. По истечении трех дней квас будет готов к употреблению.

Блок: 4/10 | Кол-во символов: 705
Источник: http://eh-zhituha.ru/napitki/poleznyie-napitki/kak-prigotovit-kvas-2

Как приготовить вишневый квас

Для приготовления потребуется: спелая вишня – 4 кг; сахарный песок – 300 г; изюм – 40 г; вода – 8л.

Вишню промыть, удалить косточки, положить в эмалированную кастрюлю, налить воды в пропорции 1:2, поставить на огонь, кипятить до тех пор, пока вода не примет темно-красный цвет. Процедить через частое ситечко горячий сок в стеклянную или эмалированную емкость (идеальный случай – деревянная посуда), положить сахарный песок, добавить изюм, накрыть материей, оставить для сбраживания. Когда через некоторое время сок начнет бродить, разлить его в бутылки.

Блок: 5/10 | Кол-во символов: 585
Источник: http://eh-zhituha.ru/napitki/poleznyie-napitki/kak-prigotovit-kvas-2

Как приготовить лимонный квас


Для приготовления потребуется: лимоны – 500 г; сахарный песок – 300 г; дрожжи – 20 г; изюм – 50г; вода – 4л

Выжать сок из лимонов, мелко нарезать цедру от двух лимонов и ошпарить ее кипятком. Вскипятить воду, растворив в ней сахарный песок, остудить до комнатной температуры, вылить в сироп лимонный сок, добавить дрожжи и цедру лимонов. Поставить смесь в теплое место для брожения. По истечении двух-трех дней готовый квас разлить в бутылки, положив в каждую по несколько изюминок.

Блок: 6/10 | Кол-во символов: 513
Источник: http://eh-zhituha.ru/napitki/poleznyie-napitki/kak-prigotovit-kvas-2

Как приготовить квас из ирги

Для приготовления потребуется: ирга – 1 кг; мед – 2 стакана; дрожжи – 30 г; вода -10 л.

Истолочь свежие ягоды ирги деревянной толкушкой в эмалированной посуде или деревянном лотке, налить воды, поставить на огонь, довести ее до кипения и дать остыть. Процедить остывший отвар, положить в него мед и дрожжи, накрыть отвар салфеткой или марлей и оставить на 10-12 часов для брожения. После чего разлить готовый квас в бутылки и поставить на хранение в холодильник

Данный квас рекомендуется употреблять как лечебный напиток при гипертонии.

Блок: 7/10 | Кол-во символов: 567
Источник: http://eh-zhituha.ru/napitki/poleznyie-napitki/kak-prigotovit-kvas-2

Как приготовить можжевеловый квас


Для приготовления потребуется: плоды можжевельника – 1 кг; мед – 2 стакана; дрожжи – 30 г; вода – 10 л.

Раздавить плоды можжевельника деревянной толкушкой или деревянным пестиком, налить воды, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить в течение 30 мин. После чего отвар процедить, слить в чистую эмалированную (керамическую, деревянную, стеклянную) посуду. Отлить небольшое количество теплого отвара и развести в нем дрожжи. Добавить в посуду с отваром разведенные дрожжи, мед, накрыть марлей и оставить на 10-12 часов для брожения. После чего квас разлить в бутылки, плотно закрыть пробками и поставить на хранение в холодильник.

Блок: 8/10 | Кол-во символов: 672
Источник: http://eh-zhituha.ru/napitki/poleznyie-napitki/kak-prigotovit-kvas-2

Как приготовить терновый квас

Для приготовления потребуется: терн – 1 кг; мед – 2 стакана; дрожжи – 30 г; вода – 7 л.

Выдержать в течение 24 часов свежесобранные плоды терна при температуре 18-20 градусов, затем истолочь их деревянной толкушкой, залить кипятком, поставить на огонь, кипятить в течение 40 мин. После чего снять с огня, когда отвар чуть остынет, его процедить, добавить дрожжи и мед, оставить для брожения на 10-12 часов. После чего квас разлить в бутылки, плотно закрыть пробками и положить в холодильник.

Блок: 9/10 | Кол-во символов: 522
Источник: http://eh-zhituha.ru/napitki/poleznyie-napitki/kak-prigotovit-kvas-2

Как приготовить квас из черемухи


Для приготовления потребуется: ягоды черемухи – 3 стакана; сахарный песок – 300 г; дрожжи – 5 г; вода – 3 л.

Для того, чтобы приготовить квас из черемухи, нужно собрать свежие ягоды черемухи, тщательно промыть, положить в эмалированную, керамическую или стеклянную посуду, засыпать сахарным песком и дать настояться в течение 12 часов. Затем смесь тщательно перемешать, налить теплой кипяченой воды, положить сахарный песок, добавить дрожжи, оставить для брожения на 12 часов. После чего смесь процедить через сито и оставить еще в стеклянной банке на два-три дня. После чего напиток готов к употреблению, рекомендуется пить в охлажденном виде.

Дорогие друзья, берегите себя! Вместо заморских газированных напитков пейте фруктово-ягодные квасы, приготовленные по вышеприведенным рецептам, как приготовить квас из фруктов и ягод. Это одни из лучших напитков для здорового питания.

Блок: 10/10 | Кол-во символов: 924
Источник: http://eh-zhituha.ru/napitki/poleznyie-napitki/kak-prigotovit-kvas-2

Кол-во блоков: 16 | Общее кол-во символов: 12180
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://povar.ru/recipes/kvas_iz_suhofruktov-41344.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2860 (23%)
  2. https://www.gotovim.ru/recepts/drink/quass/30567.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 241 (2%)
  3. https://www.navkus.com/recept/5svk-kvas-iz-suhofruktov: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 633 (5%)
  4. https://womanadvice.ru/kvas-iz-suhofruktov: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 2394 (20%)
  5. http://eh-zhituha.ru/napitki/poleznyie-napitki/kak-prigotovit-kvas-2: использовано 9 блоков из 10, кол-во символов 6052 (50%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий