Рецепт кваса из пшена — излагаем главное

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3420 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 46 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на природу, для детей, на полдник.


Фото готового рецепта кваса из пшена

Когда в квасе происходит процесс брожения, образуется множество полезных бактерий. При ежедневном употреблении кваса из пшена у вас улучшиться пищеварение и укрепиться иммунитет. Возможно вам будет интересен рецепт кваса березового, напишите, что думаете.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 515
Источник: https://realcooks.ru/napitki/kvas/kvas-iz-pshena

Квас из пшена: польза для организма


Людям, которые страдают от разных болезней внутренних органов, диетологи устанавливают строгие запреты или ограничения на многие продукты.

К счастью, в список того, что есть и пить при болезнях нельзя, не входит квасной напиток из пшена домашнего происхождения. Наоборот, он является настоятельно рекомендуемым включением в диетический рацион.

Польза кваса из пшена

  • Этот напиток отлично чистит печень.
  • Если дает сбои поджелудочная железа, желательно тоже попить этот целебный напиток.
  • При гастрите со слишком низким показателем кислотности такой квасок будет очень даже кстати (только не при обострении болезни!).
  • Этот бездрожжевой напиток будет очень кстати тем, кто ведет борьбу с лишними килограммами и сантиметрами.
  • Чистота кожи – еще один результат пития кваса из пшена.
  • Он же нормализует сон, повышает аппетит, облегчает проблемы с сердцем.
  • Профилактика появления язв и стимуляция сращения костей при их повреждении – это тоже результат постоянного употребления целительного напитка домашнего приготовления.

Перечень полезностей кваса из маленьких желтых зерен пшена можно продолжать почти до бесконечности. Чтобы прочувствовать на себе его исцеляющее и укрепляющее действие, предлагаем приготовить напиток по любому из предложенных рецептов.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 1288
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/recept-kvasa-iz-pshena.html

Похожие рецепты

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 43
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/580060-%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81-%D0%B8%D0%B7-%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B0

Квас из пшена с ржаными корками

Ингредиенты

  • Пшено — 2 стакана +
  • Сахар-песок — 3 ст.л. +
  • Вода теплая — 2,5 -2,7 л +
  • Небольшие корки черного хлеба — 2-3 шт. +

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить квас на пшене

Чтобы получился вкусный кисло-сладкий квас с приятным послевкусием, пшено нужно хорошенько промыть и засыпать в 3-литровый стеклянный бутыль.

Туда же следует положить хлебные корки, добавить сахар и залить все теплой водой. Уровень жидкости должен быть на 2-3 пальца ниже горлышка емкости.

Накрываем сосуд сложенной в несколько слоев чистой марлей и отправляем в темное теплое место, не забыв подставить под дно тарелку или миску, чтобы вода, которая может переливаться через край при брожении, не запачкала пол.

Через 2-3 дня квас из пшена будет готов.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 1099
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/recept-kvasa-iz-pshena.html

Квас

Напитки > Квас

4 ингридиента

Подсушенный в духовке ржаной хлеб заливаем кипятком — 1 кг хлеба на ведро воды, добавляем грамм 100 сахара и оставляем часов на 6-8.

Затем процеживаем воду и добавляем 3 пачки сухих дрожжей (от обычных дрожжей потом остаётся дрожжевой запах, так что берите сухие), перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на сутки, если время жаркое,

если прохладно — на двое…

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 623
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/580060-%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81-%D0%B8%D0%B7-%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B0

Рецепт кваса из пшенных зерен с мятой

Этот напиток – натуральное лекарство при изжогах, интоксикации организма. Он поможет вывести шлаки из организма и наладить пищеварение.

Ингредиенты

  • Пшено – 0,5 кг;
  • Сахар белый – 50 г;
  • Сухари из ржаного хлеба – 2-3 шт.;
  • Мед акациевый – 2 ст.л.;
  • Мята перечная – 2-3 веточки;
  • Вода чистая – около 2 л.

Как сделать квас с мятой

Пшено моем, все ингредиенты кладем в 3-литровую банку, заливаем предварительно кипяченой и остуженной до комнатной температуры водой.

Храним банку с закваской в теплом темном месте.

Через 2-3 дня готовый напиток нужно будет осторожно отцедить через марлю, разлить в темные бутылки, плотно закупорить и держать в холодильнике.

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 689
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/recept-kvasa-iz-pshena.html

Квас


Напитки

4 ингридиента 3 дн. 4 ч. 0 мин

Нарезаем хлеб на ломтики и подсушиваем в духовке. Можно даже слегка пересушить, чтобы на некоторых кусочках образовалась очень темная корочка.

Перекладываем хлеб в большую кастрюлю или ведро и заливаем кипятком. Добавляем сахар, перемешиваем и оставляем остывать градусов до 30.

В небольшую чашку выкладываем дрожжи, добавим к ним ложку сахара. Если будете испол…

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 639
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/580060-%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81-%D0%B8%D0%B7-%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B0

Пшеничный квас: базовый рецепт

Пшеница – злак, проросшие зернышки которого отправляют в салаты, а также делают из них ценнейший и вкуснейший квас. Он также очень полезен для пищеварения, восстанавливает силы после истощения, нормализует сон.

Рецепт пшеничного кваса предлагаем из расчета на 5-литровый бутыль.

Ингредиенты

  • Пшеница – 3 ст.;
  • Квасное сусло (натуральное) – 8 ст.л.;
  • Сахар или мед – 1,5 ст.;
  • Вода кипяченая теплая – 4 л.

Как получить пшеничный квас

  1. Промываем пшеницу, чтобы удалить все примеси, наливаем на дно емкости стакан воды (можно меньше) и помещаем в тепло для проращивания. Время от времени зернышки нужно перемешивать, дабы те, что находятся сверху, не пересыхали.
  2. Через 10 часов жидкость нужно слить, зерна промыть, залить свежей водой и накрыть.
  3. Когда на них появятся белесые ростки длиной 2-3 мм (по времени это до 2 суток), можно приступать к следующему этапу.
  4. Проросшие семена нужно измельчить в блэндере или с помощью мясорубки.
  5. В идеально чистый бутыль выливаем часть воды и кладем туда молотые зерна.
  6. Добавляем сусло, сахар (мед). Все мешаем и доливаем водой до основания горлышка емкости.

Если сусла нет и не хочется возиться с его приготовлением, можно обойтись и без него. Конечно, вкус напитка будет не таким насыщенным, но тоже очень даже ничего!

  1. Накрыв бутыль салфеткой, отправляем его в тепло (поближе к батарее или печке) на срок до 2-х суток (за это время напиток должен сбродить).

Появление пенки – свидетельство того, что наш пшеничный квасок готов. Сливаем его осторожно в отдельную емкость, закупориваем ее и ставим в холод.

Закваску можно использовать еще раз.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 1605
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/recept-kvasa-iz-pshena.html

Квас


Напитки

5 ингридиентов

Купить в магазине обычный сухой квас. Я покупаю развесной, не в пачках. Отдельно можно купить солод. Солод дает коричневый окрас, бывает солод в 0,5 литровых банках концентрат (его добавлять по чайной ложке в банку). Взять 2-3 столовые ложки сухого кваса, положить в кастрюлю и залить примерно 1 литр воды. Вскипятить, дать 3-4 минуты прокипеть и можно …

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 532
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/580060-%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81-%D0%B8%D0%B7-%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B0

Белый квас из пшеничной муки

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 2 ст.;
  • Кефир нежирный – 0,5 ст.;
  • Хлопья типа «Геркулес» —  1 ст.;
  • Квасной солод (сухой) – 1 ст.;
  • Пиво (светлое) – 0,5 ст.;
  • Сахарный песок – 1 ст.л.;
  • Вода – 3 л.

Получение белого кваса из пшеничной муки

  1. Просеянную муку нужно запарить крутым кипятком, чтобы получилось тесто консистенции как сметана средней густоты.
  2. Отдельно нужно замочить «Геркулес». С этой целью используем теплую воду.  Через часок, когда хлопья размякнут, отправляем их в мясорубку (жидкость отцеживать не надо!).
  3. Полученную кашицу нужно заварить кипятком, чтобы получить геркулесовое тесто жидкой консистенции.
  4. В тесто добавляем пшеничную муку и все остальные ингредиенты, заливаем водой.
  5. Останется только хорошо перемешать, накрыть салфеткой и поставить в тепло для брожения. Как только появится пенка и кисловатый запах, квасок можно процеживать и пить, наслаждаясь.

Хранить квас из пшеничной муки следует в холоде.

Наши предки, которые жажду утоляли не только водой, но нередко – квасом из пшена или пшеницы, приготовленным по собственному рецепту, отличались отменным здоровьем. Если и мы введем в ежедневный рацион этот целебный напиток, бодрящий и хорошо освежающий, наверняка станем все реже заглядывать в домашнюю аптечку и поликлинику…

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 1275
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/recept-kvasa-iz-pshena.html

Кол-во блоков: 16 | Общее кол-во символов: 17277
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:

  1. https://tvoi-povarenok.ru/recept-kvasa-iz-pshena.html: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 5956 (34%)
  2. https://povar.ru/recipes/kvas_iz_pshena-21661.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3150 (18%)
  3. https://www.koolinar.ru/recipe/view/56929: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 241 (1%)
  4. https://med.wikireading.ru/137691: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 5578 (32%)
  5. https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/580060-%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81-%D0%B8%D0%B7-%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B0: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 1837 (11%)
  6. https://realcooks.ru/napitki/kvas/kvas-iz-pshena: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 515 (3%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий