Ананасовая настойка на водке — разбираем тщательно

Ананас – это экзотический фрукт, которым закусывают немало видов алкогольных напитков, а сок из ананаса является составляющей большого количества вкусных коктейлей. Но из этого фрукта можно также приготовить самостоятельный напиток, который придется по вкусу многих. Настойка получается оригинальной на вкус, со слегка уловимой кислинкой, и достаточно насыщенным ароматом. Готовится очень легко и просто, а пить – одно удовольствие.

Как приготовить самую простую ананасовую настойку?

Элементарно! Главное – достать спелый, сочный ананас, с желтой, ярко пахнущей мякотью – аромат должен ощущаться даже через кожуру. Консервированные ананасы, к сожалению, для наших целей не подойдут – только свежак. Помимо самого фрукта, нам понадобится только около 0.5-1 литра (в зависимости от размера плода) алкоголя 40-50°. Делают настойки из ананаса на спирту, водке и даже самогоне – только хорошо очищенном, двойной перегонки. Сахар понадобится только в том случае, если ананас был не сладким.

Приготовление еще проще состава. Берем ананас, чистим (хоть большая часть чудодейственного бромелайна содержится в кожуре, но на вкусе напитка она сказывается не лучшим образом) и режем кубиками по 2-3 см. Мякоть закладываем в банку и заливаем алкоголем. Отставляем в теплое темное место на 2-3 недели. Встряхивать напиток не нужно – так в нем будет меньше мути.

Через положенное время настойку сливаем через марлю, мякоть отжимаем. Для экономии ананас можно также измельчить блендером и еще раз тщательно отжать. Настой профильтровать через ватку. Пробуйте. Нравится? Значит, процесс почти закончен. Не нравится? Что, серьезно? Ну добавьте немного сахара. В принципе, настойку можно вообще довести до сладости ликёра – он подойдет для коктейлей. После фильтрации и подслащивания напитку нужно дать отдохнуть еще недельку, и он будет полностью готов для применения!

Особенности

В наше время настойка из ананаса пользуется немалой популярностью. Все дело в том, что готовится напиток просто, пьется легко, а по деньгам получается намного дешевле магазинного продукта.

Стоит отметить, что в свежем ананасе содержится бромелайн. Это такой фермент, который способствует усвоению белка организмом человека. Сохраняются ли эти свойства в спиртовом напитке – подлинно не известно. Но, в любом случае, ничего плохого от употребления напитка точно не случится, если пить его в умеренных количествах.

Для приготовления настойки важно выбрать сочный, спелый фрукт, с желтой и пахнущей мякотью. Ананас должен пахнуть прямо через кожуру. Кстати, многих интересует, можно ли для этих целей использовать консервированный ананас. Ответ простой – из консервированного фрукта напитка не получить, к сожалению.

Ананасовая настойка на роме с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

• Белый ром – 1 л;
• Ананас – 1 шт.;
• Кокосовая стружка – 250 гр.;
• Тростниковый сахар – 200 гр.;
• Вода – 200 мл.

Как сделать:

1. Очистить от кожуры плод.
2. Нарезать кубиками по 2-3 см.
3. В банку поместить дольки ананаса, стружку кокоса и влить ром.
4. Настаивание производить в темном месте в закрытой емкости 20 дней.
5. Из сахара и воды сварить обычный сироп, остудить.
6. Добавить сироп в настойку.
7. Затем перелить настой через несколько слоев марли в чистую посуду, если напиток получился мутноватый, то его стоит дополнительно профильтровать через ватные диски.
8. Перелить напиток в бутылки, выдержать в прохладном месте одну неделю перед употреблением.

Как действует на организм и похудение

Диета с ананасом и водкой эффективна благодаря веществу, входящему в состав плода – бромелайну. Этот фермент помогает процессу пищеварения, сжигая жиры, попадающие в желудок в виде тяжелой пищи. Человеку, стремящемуся похудеть, ананасовая настойка оказывает помощь, снижая время переваривания еды и препятствуя ее быстрому усваиванию. Кроме этого, ананас имеет другие положительные свойства:

• Снижает АД.
• Растворяет тромбы в крови.
• Стимулирует иммунную систему, поскольку содержит много витамина С.
• Разжижает кровь.
• Нормализует функционирование поджелудочной железы.

Классическая ананасовая настойка

В этом рецепте свежий ананас можно заменить на консервированный из расчета 500-600 грамм на 500 мл алкоголя.

Но важно понимать, что напиток будет менее ароматным и вкус у него не такой ярко выраженный, как у настойки из свежего фрукта.

Ингредиенты

1. Свежий ананас – 1 шт.
2. Пищевой спирт – 500 мл
3. Сахарный песок – по вкусу

Метод приготовления

1. Срезаем из ананаса кожуру, а мякоть измельчаем при помощи блендера или мясорубки.
2. Складываем пюре в емкость из стекла и вливаем пищевой спирт. Настаиваем настойку в темном помещении при комнатной температуре около 12–14 дней. Желательно каждый день встряхивать емкость.
3. По истечении указанного времени настойку необходимо процедить, добавить по вкусу сахарный песок и профильтровать ее.
4. Затем переливаем ананасовую настойку в бутылку и оставляем отдохнуть в прохладном месте на недельку.
5. И самый важный этап – дегустация.

Рецепт настойки из ананаса с добавлением розмарина

Ананасовая настойка особенно пользуется популярностью среди жителей Америки. И все дело в том, что напиток имеет оригинальный и приятный вкус. Многие ценители этого пойла рекомендуют приготовить настойку с добавлением розмарина. После того, как напиток настоится, он приобретен просто непередаваемый вкус и аромат. Кстати, розмарин имеет достаточно пахучий аромат и если вы не любитель этой травки, то положите ее совсем немного, иначе она просто перебьет вкус фрукта.

Для приготовления понадобится:

• один ананас;
• 4 веточки розмарина;
• 0,7 литра водки или спирта;
• 300 мл сахарного сиропа.

Процесс приготовления:

1. Для начала необходимо очистить ананас и нарезать его кусочками – небольшими кубиками.
2. Кусочки ананаса сложить в емкость, добавить веточки розмарина и залить водкой.
3. Настаивать на протяжении месяца.
4. Когда указанное время пройдет, настойку стоит слить, а кусочки ананаса хорошо отжать.
5. Добавить сахарный сироп и дать напитку постоять еще около трех недель. Если вы хотите, чтобы настойка получилась более крепкой, то вместо сиропа просто добавьте немного сахара по вкусу.

Настойка из ананаса готова. Подавать настойку можно с фруктами, добавив пару кубиков льда в стакан. Также отлично сочетается с шоколадом.

Настойка на водке с розмарином

Настойка пришла к нам из Америки, где пользуется огромной популярностью. У напитка ни с чем несравнимый оригинальный вкус, который придает ей розмарин.

Ингредиенты:

• Водка – 750 мл;
• Ананас – 1 шт.;
• Сахар – 100 гр.;
• Вода – 200 мл.

Приготовление:

1. Очищенный от кожуры ананас порезать небольшими кусочками.
2. Сложить в банку, добавить розмарин и влить алкогольную основу.
3. Настаивать в темном месте в закрытой таре 30 суток.
4. Настой процедить, мякоть отжать.
5. Сварить сахарный сироп, охладить и соединить с ароматным настоем.
6. Выдержать напиток еще 14 суток.
7. Профильтровать напиток, разлить по бутылкам.
8. Подавать со льдом и фруктами.

Ананасовая настойка с кокосовой стружкой

Вместо коричневого сахара можно использовать обыкновенный белый сахарный песок.

Ингредиенты

1. Ананас – 1 шт.
2. Стружка кокосовая – 250 г
3. Белый ром – 1 л
4. Коричневый сахар – 200 г
5. Вода – 200 мл

Метод приготовления

1. Ананас чистим от кожуры и нарезаем кубиком по 2–3 см.
2. Затем смешиваем его с кокосовой стружкой и перекладываем в емкость для настаивания, затем заливаем ромом. Оставляем на 2–3 недели при комнатной температуре в помещении без попадания дневного света.
3. По окончании срока настаивания процеживаем напиток и отжимаем мякоть.
4. Готовим сахарный сироп.
5. После остывания, смешиваем его с ананасово-кокосовой настойкой, фильтруем и разливаем по бутылкам.
6. Перед дегустацией даем настояться около 7 дней в прохладном темном помещении.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

/  Рецепты настоек

Возможный результат

Средство показывает высокий результат, если придерживаться здорового правильного питания, заниматься регулярно спортом и вести активный образ жизни. В таких условиях за неделю реально сбросить от 2 до 4 кг, а за месяц и все 10 кг. Нельзя полагать, что средство поможет справиться с ненавистными килограммами, если вы будете уплетать бургеры и другой фастфуд, вести малоподвижный образ жизни.

Чтобы добиться максимального результата от ананасовой настойки, достаточно соблюдать простые правила:

• не кушать позднее, чем через 4 часа до сна;
• пару раз в неделю заниматься спортом или просто проявлять физическую активность (прогулки по парку, ходьба до работы пешком);
• выпивать 1,5-2 л чистой воды;
• сократить употребление мучного и жареного, исключить газировку и фастфуд.

Не нужно садиться на специальную диету и морить себя голодом, чтобы похудеть. Если вы будете придерживаться элементарных норм, то результат вы почувствуете уже со второй недели.

Противопоказания и побочное действие водки с ананасом

Для продуктивного и безопасного похудения существует множество действенных средств, но, если для коррекции избыточного вес выбрана водка с ананасом, предварительно требуется проконсультироваться с лечащим врачом. Использование такой диетической настойки категорически запрещено, если худеющая женщина регулярно управляет транспортным средством, занимается интеллектуальной деятельностью. Что же касается медицинских противопоказаний, врачебные ограничения следующие:

• непроходимость кишечника;
• заболевания органов ЖКТ;
• нервные расстройства;
• почечная недостаточность;
• патологии эндокринной системы и мочеполовой сферы;
• онкология;
• периоды беременности и лактации.

Даже если медицинские противопоказания в конкретной клинической картине отсутствуют, важно отчетливо понимать, что присутствует риск развития побочных явлений еще в самом начале интенсивной терапии. В данном случае речь идет о следующих аномалиях, которые заметно снижают качество жизни, препятствуют достижению поставленной в диетологии цели:

• приступы мигрени;
• боли в животе;
• тошнота, реже – рвота;
• аллергическая сыпь;
• изжога.

Эффективность

Многочисленные отзывы говорят о потере 3 кг за неделю без диет. Диетологи подтверждают, что при регулярном приеме ананасовой настойки для похудения средняя скорость избавления от лишнего веса составляет 3 кг в неделю. Если подходить к процессу похудения комплексно, дополнив ананасовую диету занятиями спортом, отказом от тяжелой пищи и употреблением большого количества воды, за месяц получится потерять 10-12 кг. Скорость снижения веса будет меньше, если вы не будете менять привычный рацион питания и не начнете нагружать себя физически. Однако обменные процессы постепенно ускорятся, а поступающие в организм жиры сгорать.

Видео: жиросжигающий эффект ананасовой настойки

Антонов Николай, терапевт

Когда пациенты худеют таким способом, потом приходят с жалобами на боли головы или живота, мня удивляет такое халатное отношение к своему здоровью. Само диетическое средство содержит спирт, который изначально опасен для пищеварения. Так зачем использовать его для похудения, тем более конечный эффект не столь грандиозный. Лично я не рекомендую.

Маринина Александра, диетолог

Метод похудения очень эффективный, но весьма рискованный, опасный для слабого желудка. Сталкивалась со многими женщинами, которые таким способом чуть хронический гастрит себе не заработали. Если ананас с водкой подходит организму для похудения, его можно использовать. Однако при появлении малейших аномалий прекратить дальнейший прием.

Мальцева Светлана, гастроэнтеролог

Пить водку или медицинский спирт не рекомендуется для похудения, даже если продуктивно сжигать жир. Такой токсичный компонент раздражает слизистую оболочку, меняет микрофлору кишечника. Сначала вызывает сильную изжогу, а потом дело доходит до рецидивирующего гастрита. Для похудания это не тот эффективный вариант, лучше брать безопасные БАДы.

Марина, 31 год

Худела таким доступным способом и очень довольна, хотя врачи изначально пугали побочными явлениями. Ананас сам по себе вкусный, водка быстро сжигает жир. Столовая ложка настойки утром и перед сном – уж через неделю избавилась от 3 кг. Продержалась на такой строгой диете ровно три недели, общий результат – минус 8 кг, два размера в одежде потеряла.

Светлана, 40 лет

Я скинула 5 кг, а помог мне в этом ананас, настоянный 14 дней на водке. Один раз приготовила и на 3 недели хватило. Принимала средство трижды за день, но временно отказалась от вождения транспортного средства. Не пьянела, но чувство тошноты первое время от водки присутствовало. Если человек не склонен к алкоголизму, сбавлять вес таким способом реально.

Анна, 23 года

Водка с ананасом используется не только для быстрого похудения, но и для укрепления слабого иммунитета. Я довольна таким средством, поскольку перед свадьбой избавилась от одного размера в одежде. Подкожный жир будто растворяется на глазах. Побочных явлений от такого похудения на себе не испытала, зато конечным эффектом от настойки довольна.

Была ли эта статья полезной?

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Правила приема ананасовой настойки

Чтобы средство работало эффективно, нужно принимать его регулярно. От настойки не будет смысла, если вы забудете про нее на неделю, а потом внезапно вспомните, поэтому возьмите ее употребление в привычку. Пить средство нужно по чайной ложке 3-5 раз в день за полчаса до принятия пищи на протяжении 4 недель. Если вы хотите быстрее получить результат, то можете вместо чайной ложки взять столовую, но тогда нужно выпивать не более 3 ложек в день в течение месяца.

Мнения врачей-диетологов об ананасовой настройке

Диетолог К.С. Романова говорит:

«Действительно, при регулярном употреблении ананасового сока в организме вырабатывается вещество — серотонин. Оно быстрее вызывает чувство насыщения, поэтому, когда вы выпиваете настойку до завтрака или обеда, вы попросту меньше съедаете. Эффективность от средства будет только в том случае, если для приготовления настойки выбирать свежий ананас. Консервированные ананасовые кусочки в сиропе не подходят, так как они содержат слишком много сахара в составе».

Диетолог Абатова Л.Ю. Утверждает:

«От уже существующего жирового запаса ананасовый сок навряд ли поможет избавиться, а вот от новых жиров, которые содержатся в продуктах питания, поможет. При употреблении настойки нельзя ею злоупотреблять, иначе может развиться алкоголизм. Более того избыточное количество ананасового сока провоцирует разрушение зубной эмали и оказывает вред доя желудка».

Людмила, 28 лет, говорит:

«Об этом средстве узнала из интернета, прочитала, что можно скинуть за неделю 3 кг, особо себя не утруждая. Это не совсем так. Я сделала настойку и начала ее принимать, но питание у меня оставалось прежним: я продолжала кушать сладости, не отказалась от хлеба. Встала на весы через неделю, результата не было никакого. Я решила внести коррективы в питании, сладкое заменила в большей части на фрукты, от хлеба во время еды отказалась вообще, убрала поздние ужины. И о чудо! Через неделю вес снизился на 2 кг, при этом у меня не было чувства голода, я даже не поняла, что худею. Продолжаю принимать настойку, жду новых приятных достижений».

Нина, 34 года, говорит:

«Ананасовая настоечка — очень хороший помощник при похудении, но только в совокупности с другими методами. Если вы будете лежать на диване и лопать шоколадки, то принимать ее бессмысленно. Это я усвоила сразу, поэтому придерживалась правильного питания, кушала медленно, небольшими порциями и три раза в неделю посещала спортзал. За 3 недели я в общей сложности потеряла 5 кг. Чувствую себя замечательно, нормализовалась работа кишечника, заметила, что для насыщения мне требуется порция меньшего объёма, купила новые маленькие тарелочки. Сделаю перерыв на 2 месяца, а затем возобновлю месячный курс настойки, поскольку эффект ощутила в полной мере».

Каких результатов можно ожидать

Нельзя назвать ананасовую настойку сильным средством для похудения. С одной лишь ее помощью невозможно стать стройной. Как и другие продукты, обладающие жиросжигающими свойствами, ананасовый напиток служит дополнительным методом в процессе похудения. Если вы хотите добиться результатов в процессе избавления от лишнего веса, одновременно с приемом настойки стоит выполнять физические упражнения и придерживаться основ здорового питания.

Ананасовая настойка для похудения обладает большим преимуществом – она действует даже при минимальном сокращении потребляемой пищи и физических нагрузках. Некоторые из числа испробовавших данный способ похудения утверждают, что вовсе ничего не меняли, кроме отказа от пищи после 6 часов вечера. Вывод: ананасовая настойка помогает похудеть без кардинальных изменений в режиме питания.

Фото до и после похудения

Главным доказательством эффективности методики похудения — это достигнутый с ее помощью результат. Ниже приведен наглядный материал – фото людей до и после похудения на ананасовой настойке.

Любимов Р.Р., диетолог-эндокринолог: «В умеренных количествах употребление ананасовой настойки полезно для организма. Если сочетать эту меру с физическими нагрузками и диетой в виде отказа от жирной/жареной/сладкой пищи, процесс похудения будет быстрым. Сложнее сохранить этот результат позже. От здорового питания и физкультуры нельзя отказываться тем, кто не хочет вернуть потерянные килограммы.»

Абатова Л.Ю., диетолог: «Ананасы не помогают избавиться от жировых отложений. Это невежество утверждать, что бромелайн, входящий в состав плода, расщепляет их. Он помогает справляться с «новыми» жирами, которые попадают в организм с пищей, а на подкожный жир фермент никоим образом не действует. Большое количество ананасов вредно для ЖКТ. А содержащиеся в фрукте кислоты разрушают зубную эмаль.»

Романова К.С., диетолог, натуропат: «100 грамм свежего плода ананаса содержат 50 кКал, причем такая порция надолго дарит чувство сытости. Почему бы вместо настойки с водкой не употреблять фрукт? Однако важно выбирать для диеты исключительно свежий, а не консервированный продукт. При регулярном потреблении ананаса, организм вырабатывает гормон – серотонин, который снижает аппетит и поднимает настроение.»

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...